Чай с чабрецом: польза и вред, рецепты
Сайт о наших любимых напитках

Как заваривать чай с чабрецом, его свойства и противопоказания

Не только наши соотечественники, но и жители разных уголков планеты любят пить чай с чабрецом или тимьяном. Полезные свойства этого напитка снискали ему заслуженную популярность. Он не только обладает прекрасным вкусом и ароматом, но и помогает избавиться от многих недугов, как женщинам, так и мужчинам разного возраста.

Травяной чай с чабрецом

Состав чабреца и калорийность

В растении содержится целый ряд витаминов и минеральных веществ, пользу которых для организма человека трудно переоценить. Так, в 100 г высушенной травы содержится 160 мг аскорбиновой кислоты или витамина С, при дневной потребности взрослого организма в 90 мг. Кроме того, тимьян содержит витамины группы В, основная доля которых приходится на рибофлавин (В2) и пиридоксин (В6).

В нем имеются также необходимые для нормальной жизнедеятельности минералы:

  • 17,45 мг железа – 97% от суточной нормы;
  • 1,72 мг марганца – 86%;
  • 0,56 мг меди – 56%;
  • 160 мг магния – 40 %;
  • 405 мг кальция – 41 % (при суточной норме 1000 мг);
  • 609 мг калия – 24 % (при суточной потребности взрослого человека 2500 мг).

Кроме того, в растении, хотя и в меньших количествах, присутствуют фосфор, цинк, селен и натрий. Пищевая ценность чабреца минимальна. В 100 г сушеной травы содержатся:

  • 26,9 г углеводов;
  • 3,57 г жиров;
  • 9,1 г белков.

Таким образом, чай с чабрецом не нанесёт фигуре никакого вреда. Ведь в стакане правильно заваренного напитка всего 5-8 ккал, поэтому пить его могут и женщины, соблюдающие диету.

Ароматный чай с тимьяном

Польза чабреца

Несомненно, стоит остановиться на том, чем полезен чай с чабрецом. Перечислить все случаи, когда используется эта ароматная трава, практически невозможно. Остановимся только на некоторых из них.

  • Применяется при простуде как отхаркивающее средство.
  • Обладает общеукрепляющим и тонизирующим эффектом.
  • Улучшает настроение, избавляет от депрессии.
  • Оказывает успокаивающее действие на нервную систему.
  • Благотворно влияет на пищеварение. Очищает кишечник от шлаков и паразитов.
  • Обладает прекрасными терморегулирующими свойствами: в жару освежает, в холод – согревает.
  • Полезен при ревматизме и радикулите.
  • Усиливает потенцию.
  • Помогает в лечении алкоголизма.
  • Является хорошим обезболивающим средством.
  • Избавляет от судорог.
  • Устраняет дурной запах изо рта.
  • Известен как антибактериальное и дезинфицирующее средство.
  • Стимулирует мозговую активность.

Кружка заваренного чая с чабрецом и сахаром

Как правильно заварить чай из чабреца

Существует несколько способов приготовления полезного травяного чая. Состав напитка во многом будет зависеть от того, для каких целей он готовится.

  1. Для того чтобы согреться или снять усталость на стакан зелёного или чёрного чая достаточно положить половину чайной ложки высушенной травы или пару веточек тимьяна. Напиток станет ещё более полезным, если добавить в него корицу, мёд и мяту. Пить такой чай с чабрецом следует только свежеприготовленным.
  2. Заваривать тимьян можно и как монокомпонент: 2 ч.л. сырья залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, процедить. Принимать по ¼ стакана трижды в день.

  3. Чтобы избавиться от простуды, в половину стакана кипятка добавляют чайную ложку сушёной травы и оставляют под полотенцем на 10 минут. Кроме того, можно приготовить травяной чай из чабреца, мяты, брусники и зверобоя. В ошпаренный кипятком заварочный чайник кладётся по чайной ложке каждого ингредиента, затем добавляется кипяток. Через 15 минут мощное противовирусное средство готово к употреблению.
  4. Чтобы снять болевые ощущения, в заварник помещают крупнолистовой зелёный чай, столовую ложку листочков и цветов чабреца. Вначале чайник заполняют кипятком на 2/3, а через 5 минут доливают его доверху.
  5. В лечебных целях чай с чабрецом можно приготовить и на водяной бане. Для этого 2 столовые ложки (10г) сухого тимьяна заливают стаканом горячей кипяченой воде и нагревают на водяной бане 15 минут. После емкость с настоем вынимают, настаивают и остужают 45 минут при комнатой температуре. После процеживают, сырье отжимают и доводят объем до 200 мл. Такой напиток пьют по 1 столовой ложке 2-3 раза в день.

Противопоказания чабреца

К, сожалению, даже лекарственные растения не всегда приносят только пользу. И чабрец не является исключением. Чай, заваренный с этой травой, в некоторых случаях вместо пользы может привести к нежелательному эффекту и нанести организму вред.

  • Противопоказан напиток диабетикам, так как он имеет свойство резко снижать уровень сахара в крови.
  • Поскольку чабрец способен повышать артериальное давление, его настой нельзя принимать больным гипертонией.
  • Чай с чабрецом не рекомендуется пить вместе с алкогольными напитками. Их совместное употребление может вызвать головокружение и рвоту.
  • Кроме того, чабрец плохо совместим с целым рядом лекарственных препаратов. Чтобы от его употребления не было вреда, лучше всего проконсультироваться с доктором.

Противопоказания чабреца делают его продуктом, который категорически нельзя употреблять:

  • во время беременности;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • детям, не достигшим возраста 3 года;
  • людям, имеющим проблемы щитовидной железы;
  • пациентам с язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки, хроническим гастритом;
  • больным пиелонефритом и гепатитом;
  • женщинам в период кормления грудью;
  • страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Конечно, данные противопоказания носят общий характер. Возможность приёма напитка в каждом случае нужно обсуждать со специалистом-медиком. Но, в любом случае, регулярно пить чай с этой травой более 14 дней подряд противопоказано, иначе это может отрицательно сказаться на функции щитовидной железы.

Советуем почитать: Как приготовить липовый чай.

фото:depositphotos.com/rozmarina, AndreySt, belchonock

Нравится ли Вам этот сорт?
Проголосуйте!
1 0
Ссылка на основную публикацию