Кофе повышает или понижает давление – что надо знать
Сайт о наших любимых напитках

Как влияет кофе на артериальное давление

Кофе не теряет своей популярности. Огромное количество людей не представляют своего утра без чашки этого бодрящего напитка. Но далеко не каждый из них может похвастаться «железным» здоровьем. Поэтому нередко встает вопрос: кофе повышает или понижает давление. Это становится особенно важным для тех, кто испытывает проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Чашка свежезаваренного эспрессо на фоне кофейных зерен

Какой состав имеют кофейные зерна

В состав кофе входит около 1000 различных химических элементов. В них содержится большое количество полисахаридов, эфирных масел и клетчатки. Среди наиболее значимых веществ, которые оказывают влияние на артериальное давление можно выделить следующие:

  • Танины. Именно благодаря им напиток приобретает характерный горьковатый привкус. Они обладают прекрасным бактерицидным действием. Кроме того, они оказывают бодрящее действие на организм. Но переизбыток танинов может привести к чрезмерной нагрузке на сосуды. В результате наблюдается повышенное сердцебиение и нервное перевозбуждение. Поэтому напитки, в состав которых входят танины, следует пить с осторожностью.
  • Кофеин. Именно наличие этого вещества вызывает вопросы о том, что кофе повышает или понижает артериальное давление.  В чистом виде у кофеина нет ни цвета ни запаха. Таким образом, его присутствие никак не сказывается на характеристиках самого напитка.  Многие ученые проводили исследования на тему того, как этот алкалоид влияет на состояние здоровья человека. В результате можно прийти к выводу, что это вещество в определенной дозировке способно положительно сказываться на физической и умственной активности человека. Кроме того, оно способно снимать усталость и обострять рефлексы. Наблюдаются случаи, когда злоупотребление кофеином вызывало зависимость сродни наркотической.
  • Тригонеллин. В процессе обжарки зерен этот сложный алкалоид превращается в никотиновую кислоту. Витамин РР участвует в окислительных процессах, протекающих в организме человека, снижает уровень холестерина в крови и благотворно влияет на работу сердца.

Чашка ароматного капучино на столе

Связь употребления кофе и скачков АД

Распространенное мнение о том, что кофе поднимает АД связано с наличием в нем кофеина. Но как таковое это вещество никак не влияет на уровень АД. Тем не менее кофеин сказывается на работе ЦНС. Поэтому если доза его будет слишком высока, то произойдет спазм сосудов. Именно это явление может послужить причиной резкого скачка давления. В связи с этим людям, страдающим от гипертонии и проблем с сосудами, не рекомендуется пить такой напиток в больших количествах.

Кроме всего прочего, кофеин способствует повышенной выработке адреналина. Резкое увеличение концентрации этого гормона не только стимулирует работоспособность, но и повышает артериальное давление.

О безопасности такого эффекта можно говорить только при пониженном АД. А вот для людей, страдающих от гипертонии, он может иметь нежелательные последствия.

Исходя из этих соображений, многие исследователи пришли к выводу, что если пить кофе регулярно, то можно спровоцировать развитие гипертонии. Но однозначно утверждать это нельзя. У здорового человека повышение АД происходит крайне медленно. При этом такой эффект носит кратковременный характер. По результатам некоторых экспериментов, проводимых среди людей, страдающих от гипертонии, было выявлено, что в некоторых случаях кофе понижает артериальное давление.

Специалисты сходятся во мнении, что однозначный вывод о действии кофеина можно будет сделать только после полноценных длительных исследований. А пока полноценного ответа нет.

Употребление кофе при гипертонии и гипотонии

Гипотония нередко сопровождается вялостью, сонливостью и постоянным чувством усталости. Поэтому употребление бодрящего напитка при пониженном давлении не только не вредно, но и полезно. Он поможет стабилизировать уровень АД и значительно повысить работоспособность. Но такой эффект будет кратковременным. Кроме того, кофе может вызвать привыкание. В связи с этим гипотоник будет испытывать непреодолимую тягу и постоянно пить этот напиток. Это может привести к передозировке кофеина.

При повышенном же АД увлекаться кофе не стоит. Безопасной дозировкой считается две небольшие чашки натурального кофе. При этом не стоит думать, что растворимый кофе менее вреден и его можно пить больше. Это не так. Растворимый напиток по своему составу мало чем отличается от приготовленного в турке или кофемашине.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что употребление кофе не может вызвать серьезных проблем со здоровьем. Но это только в том случае, если не превышать дневную норму. Здоровый человек должен пить не более трех чашек этого ароматного напитка в день.

Рекомендуем почитать о влиянии кофе на сердце.

фото: depositphotos.com/Elenat, Dessie_bg

Ссылка на основную публикацию